Category Nutrición

¿Para qué negarlo? durante mucho años, muchos, he mantenido una batalla constante con mi cuerpo.

Con el tiempo me he dado cuenta que el principal problema era la falta de información, no tenía ni idea de que iba aquello de la nutrición hasta que decidí ponerme a estudiar y aprender sobre ello para poder deshacerme de todas las creencias falsas y mitos que llevamos en la mochila.

Entonces me di cuenta de que el tema era mas complicado ( y sencillo a la vez) de lo que yo me imaginaba y fue cuando decidí probar un nutricionista que me ayudara y ……..ZAS! Mi vida y mi cuerpo cambiaron para siempre….

Y aqui estamos, en medio de la batalla que suponen las Navidades. Una época donde las comilonas son una constante y donde el agua brilla por su ausencia…donde muchas veces ( oye que a lo mejor a vosotros no os pasa…y soy yo la rara) nos dejamos llevar por el entorno y nos atiborramos de comida y de bebida, cuando en el fondo…pues tampoco nos apetecía tanto, y porque es muy cansado luchar con una sociedad a la que le jode ( si le jode) que tu hayas decidido cuidarte. Porque parece que el concepto comilona solo vale si uno sale a punto de vomitar y de comida bien contundente! Supongo que si alguien ha tenido la valentía de celebrar la Navidad con un brocoli, será quemado en la plaza Mayor. Y con esto no quiero decir que una tenga que tomar brocoli, nada mas lejos, sino que uno tome lo que quiera ( lo que quiera él y no lo que le apetezca a los de alrededor)

En fin, fuerza, batalla y honor!! que aún quedan unas largas Navidades!!

Creo que uno de los grandes errores que experimentan las personas en el campo de la nutrición es que se equivocan en el planteamiento.

La gente quiere que les cuentes en 5 minutos algún truco o hábito que le cambie la vida y claro, es que ya empezamos mal desde el minuto cero, para empezar así casi mejor no empezar.

Yo diría que lo importante es tener claro:

1. No se trata de un periodo temporal donde uno va a hacer dieta, pasar hambre y quedarse muy flaco, para luego en 4 meses volver a donde se estaba antes. Error!! Se trata de darse cuenta de que esto se trata de un proceso PARA TODA LA VIDA y que en la constancia reside el éxito.
2. Se trata de ir introduciendo poco a poco hábitos que te pongan en el buen camino. Mejor pocos, bien hechos y sobre todo SOSTENIDOS en el tiempo que un esfuerzo titánico de 3 meses.
3. La clave está en el equilibrio y en entender que porque un día te salgas totalmente del trazado no pasa nada, lo importante es rectificar en cuanto se pueda y no abandonar el objetivo.

Las dietas milagros, y los alimentos que te dicen que te van a saciar mientras adelgazas no dejan de ser un saca dinero que te va a dejar mas pobre y mas gordo.

Comida real, comida de toda la vida.

Y si crees que tu sólo no puedes busca la ayuda de un profesional. ¿Acaso no vamos a la pelu a cortarnos el pelo?

Para mi ha sido uno de los grandes descubrimientos en mi vida. Junto con la operación de ojos y la depilación eléctrica (que no el láser).

Un nutricionista decente te orienta y te ayuda a organizar el qué debes comer, cuánto debes comer y a que hora debes comer. Me resulta curioso el observar el porqué hay tanta obesidad y tantos problemas de salud cuando el 99% de la gente afirma que tienen claras las bases de lo que es una alimentación saludable (yo hace 4 años estaba dentro de ese grupo de personas!!)

Lo primero a aclarar es que uno decide conjuntamente con el nutricionista cúal es su objetivo. No todos aspiramos/queremos/nos gusta lo mismo. Luego el objetivo se fijará acorde a las necesidades de cada uno. Esto es básico y es por este motivo por el que no se pueden dar consejos a otros sobre lo que a nosotros nos ha ido bien, nuestro objetivo es nuestro objetivo (y no tiene nada que ver con el de la otra persona)

Segundo, cada plan nutricional es individualizado, es decir está construido al milímetro para ti ( o debería ser así), con tus hábitos, tus horarios, tipo de comida que te gusta, cosas que no te sientan bien y demás. Es verdad que a grandes rasgos todos sabemos que es lo básico a la hora de llevar una vida sana y saludable, pero está en los pequeños ajustes lo que hace que tu evolución vaya como un cohete y se noten los resultados si de verdad estas comprometido.

Tercero, una parte muy importante de cambiar los hábitos alimenticios es la psicológica. Es bueno que compartas con tu nutricionista aquellos alimentos que te producen mas ansiedad al no poder consumirlos, o aquellas veces que psicologicamente te quedas con hambre cuando has comido el doble de las necesidades que tiene tu cuerpo o aquello que ves como imposible en tu planteamiento de vida a día de hoy. Los cambios NO se producen de un día para otro sino que son la acumulación de pequeños pasos en la dirección correcta, donde a veces es necesario errar para volverse a enfocar ( es decir, me voy de vacas una semana y no podré estar 100% con el objetivo, pero intento plantearme cumplir un 60%)

A todo aquel que quiera mejorar su energía vital, salud, y por último estética, le recomiendo sin dudarlo que se ponga en manos de un buen nutricionista, y que una vez tome la decisión de ir, se comprometa a probar durante 2 meses….yo empecé así y mi cambio fue brutal.

Espero haberos ayudado

Se acaba el verano y empezamos la rutina. Oh bendita rutina.Sin ella si que nos costaría realizar cualquier cosa en esta vida.

En mi caso, la vuelta a la rutina significa tener la posibilidad de volver a comer de una manera mas consciente, porque para que engañarnos yo en mis últimos días de vacaciones le he dado rienda suelta al elefante.

¿Conocéis cual es la metáfora del jinete y el elefante? A mi me lo explicaron en un programa de nutrición y ejercicio y me ayudó a entender el comportamiento que tenía con la comida, me ayudó a encontrar el equilibrio con esta y sobre todo me ayudó a tener paz. El curso lo hice con la empresa Saludando (www.saludando.es) y para mi fue un antes y un despúes.

Básicamente, lo que me contaron es que dentro de nuestro cerebro tenemos un elefante y un jinete que doma al elefante. El elefante representa nuestros instintos más animales, es decir, cuando te vuelves loco en un buffet (por ejemplo) y desayunas 15 veces hasta que te pones malo. El jinete es sin embargo esa parte consciente que intenta poner orden y mantener a raya al elefante.

La vida es una continua lucha entre el jinete (para mantener a raya al elefante) y el elefante.

Todos tenemos un ratón ( en mi caso los croissants de los bufets de los desayunos o el pan…mmmm que rico) que hacen que el elefante se vuelva loco y que por lo tanto al jinete le cueste mantener a raya al elefante, y no pasa nada, esta bien y ha de ser así, pero el hecho de ser conscientes nos ayuda a identificarlo y a gestionarlo. Y muchas veces de manera consciente será el jinete quien le diga al elefante: mira, estoy cansado de luchart contigo, hoy sal y haz lo que te de la gana que ya mañana volvemos a la rutina…..y así estoy yo….volviendo con mi elefante a la rutina…Espero que lo hayáis entendido